Batatas Gratinadas com Queijo
2,70€ · 4 pessoas · 50 min · Médio · Forno
Camadas de batata fina com molho cremoso e queijo dourado no forno. Um acompanhamento irresistível!
Ingredientes
- 1kg Batata — 0,89 (Lidl)
- 200ml Natas culinárias — 0,55 (Auchan)
- 200ml Leite — 0,15 (Pingo Doce)
- 150g Queijo ralado — 0,99 (Continente)
- 20g Manteiga — 0,12 (Auchan)
- q.b. Sal, pimenta, alho e temperos a gosto
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um tabuleiro de vidro com manteiga.
- Descasque e corte as batatas em rodelas finas (2-3mm).
- Misture as natas, leite, alho esmagado, noz-moscada, sal e pimenta.
- Disponha uma camada de batatas no tabuleiro, sobrepondo ligeiramente.
- Regue com molho e polvilhe com queijo.
- Repita as camadas. Despeje o restante molho por cima.
- Cubra com queijo restante e tape com papel alumínio.
- Forno 30 minutos tapado, depois 15-20 minutos sem alumínio até dourar.
- Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
Dicas
- Quanto mais finas as rodelas, mais cremoso fica.
- Uma mandolina é o segredo para cortes perfeitos.
- Adicione bacon ou fiambre entre as camadas.