Arroz de Atum Gratinado
3,30€ · 4 pessoas · 35 min · Fácil · Arroz
Arroz com atum e molho de tomate gratinado no forno com queijo dourado. Económico e reconfortante!
Ingredientes
- 300g Arroz agulha — 0,39 (Lidl)
- 3 latas Atum em lata (ao natural) — 1,47 (Pingo Doce)
- 1 unidade Cebola — 0,12 (Continente)
- 200ml Polpa de tomate — 0,45 (Auchan)
- 100g Queijo ralado — 0,69 (Lidl)
- 2 colheres sopa Azeite — 0,18 (Continente)
- q.b. Sal, pimenta, alho e temperos a gosto
Preparação
- Coza o arroz em água com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Pique a cebola e o alho finamente.
- Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o atum bem escorrido e a polpa de tomate. Cozinhe 5 minutos.
- Misture o arroz cozido com o atum e tempere.
- Transfira para um tabuleiro de forno untado com azeite.
- Cubra generosamente com queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 15 minutos até dourar.
- Deixe repousar 3 minutos e sirva quente.
Dicas
- Pode adicionar azeitonas pretas ou pimento vermelho.
- Use atum ao natural para versão mais leve.
- Acompanhe com salada verde simples.